3月においしい柑橘セット3月ver.A

¥ 3,600 税込

商品コード: kk-mar-a

【販売時期】
3月初旬~3月下旬

【商品について】
大人気!!3月が旬の柑橘類を少しづつ詰め合せました。
3月に特においしい旬の柑橘類をお入れしています。
旬をテーマに彩り豊かに仕上げました。

【デコポン】
「清見」に「ポンカン」を掛け合わせて育成された柑橘です。
ヘタのある果梗部が盛り上がっているのが特徴で、甘みが強く、
ほどよい酸味があり濃厚な味わいです。果肉はやわらかくジューシーで
ポンカンに似た香りを持っています。
基本的に種なしで袋ごと食べられる手軽さとユニークな形から人気の柑橘です。
デコポンという名前は「熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)」の
登録商標で、全国のJAから出荷される不知火がこの名称を使用できます。
ただし、糖度13度以上、クエン酸1%以下など、
一定の基準をみたした不知火だけが「デコポン」の名称を使用できます。

【熟成完熟いよかん弥生紅】
1月~2月にかけて収穫される「宮内いよかん」を専用の貯蔵庫で
3月まで寝かせて熟成させ、甘みが増したいよかんが「弥生紅」です。
果皮は濃厚な色合いで香りの良い、いよかんです。
皮はやや厚めですが、非常に剥きやすく果肉もジューシーで、
甘酸のバランスが大変優れたいよかんです。
また、光センサー選果により糖度11.5度以上に選別されて
ています。
時間を掛け、しっかりと寝かせることにより甘みを
限りなく引き出したいよかんです。

【はまさき】
「はまさき」は品種名ではなく、佐賀県のJAからつが
登録しているブランド商標名です。

品種「麗紅(れいこう)」の中で、糖度・酸度・外観が
特に優れたものが「はまさき」の商品名で出荷されています。

果皮は赤みがかった橙色で、果肉も濃いオレンジ色、
甘みが非常に強く、適度な酸味もあり、しっかりとした味わいが
お楽しみいただけます。

また、じょうのう膜(薄皮)は袋ごと食べることができるほど薄く、
包まれた果肉はやわらかく、口の中に広がる果肉の甘さと
ジューシーさは絶品です。
非常に香りも良く、果汁も豊富で濃厚な風味を感じることができます。。

こちらの「はまさき」(麗紅)は親の組み合わせが「せとか」と同じで、
「清見×アンコール」に、「マーコット」を
交配して育成され2005年(平成17年)に品種登録されました。
親は同じなのですが「清見×アンコール」の系統が異なります。
はまさき(麗紅)は№5でせとかは№2となっていますので
「せとか」とは姉妹的な関係にあります。

「せとか」と同じ3種類の柑橘の掛け合わせによる、「清見」のプルプル食感と、
「アンコール」のとろけるような甘さ、「マーコーット」の食べやすさという
柑橘の良い所を併せ持った「JAからつ」のプレミアム柑橘です。

【せとか】
「せとか」は、「清見」×「アンコール」の育成系統№2に、
「マーコット」を交配して誕生した品種です。
2001年に品種登録されました。
果皮は少し濃い目の橙色で、糖度が高くやさしい酸味があり、
濃厚で優れた風味を持ちます。
果肉はやわらかく、果汁が豊富。
じょうのう膜(薄皮)がとても薄く、袋ごと食べる事ができます。

また、「せとか」は柑橘類の中でも、大変優れたコクと甘みを誇ります。
その美味しさの秘密は前述の3種類の柑橘の掛け合わせにあります。
「清見」のプルプル食感と、「アンコール」のとろけるような甘さ、
「マーコット」の食べやすさと、3種類の柑橘の良い所を併せ持った
プレミアム柑橘です。

手に取るとずっしりと重みを感じることができ、
果汁の多さを感じる事が出来ます。
じょうのう膜(薄皮)に包まれた実はやわらかく、口の中に
広がる果肉の甘さとジューシーさは絶品です。
これが柑橘の大トロと言われる「せとか」の最大の特徴です。

【清見オレンジ】
「清見(きよみ)」は温州みかんの「宮川早生」と「トロビタオレンジ」の
交雑種です。1979年(昭和54年)に命名登録されました。
糖度が高めで程よい酸味があり、果肉はやわらかくて果汁が豊富です。
オレンジの香りを持ち、風味の良い味わいが楽しめます。
基本的に種はありませんが、まれに入っていることもあります。

【清見はたくさんの優良品種の親】
清見は単胚性(種子の中の胚の数が1つで交雑種子を得るのが容易)
なので、新しい品種を開発する際の親としてよく利用されています。
「デコポン(不知火)」や「はるみ」の親であるほか、
「せとか」「はまさき」「天草」「はれひめ」など
多くの優良品種の育種に関わっています。

【紅甘夏】
「甘夏」は「夏みかん」の枝変わりとして誕生した柑橘で、
品種名は「川野夏橙(かわのなつだいだい)」といいます。
1935年(昭和10年)頃に大分県津久見市の川野豊氏の農園で
発見され1950年(昭和25年)に品種登録されました。

すっきりとした甘さと独特の苦みは、爽やかな初夏のフルーツとして
根強い人気があります。
また、ビタミンC・クエン酸やビタミンB1も摂取できるので
疲れ知らずの甘夏みかんと言えます。
分厚い黄色の果皮には、オーラプテンも多く含まれており、
皮ごとマーマレードやジャムにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

甘夏は春~初夏にかけてが旬の柑橘で、夏みかんと比較すると、
ツヤがあり、酸抜けが早く甘みが強いという特徴があります。
掲載の商品は甘夏の枝変わりである、果皮が濃いオレンジ色の「紅甘夏」です。

夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。
香りがよく甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが
お楽しみいただけます。

また、甘夏の仲間に「新甘夏」という品種がありますが、
これは「甘夏(川野夏橙)」の枝変わりです。
甘夏よりも甘みが強いのが特徴で、
愛媛県は「サンフルーツ」、静岡県では「ニューセブン」、
和歌山県では「田の浦オレンジ」の名前で流通しています。
ほかに果皮が濃いオレンジ色の「紅甘夏」や、
「甘夏」×「文旦」の交配から誕生した「スルガエレガント」
などがあります。

【掲載商品内容】
佐賀JAからつ産 デコポン オンリーワン 1玉 1玉あたり 350g前後
愛媛産 いよかん 弥生紅 赤秀品 2L 1玉 1玉あたり 280g前後
佐賀JAからつ産 はまさき 赤秀品 3L 1玉 1玉あたり 300g前後
愛媛産 せとか 赤秀品 3L 1玉 1玉あたり 300g前後
佐賀産 清見オレンジ 赤秀品 2L 1玉 1玉あたり 320g前後
鹿児島産 紅甘夏 赤秀品 2L 1玉 1玉あたり 400g前後

こちらの商品は表面加工を施した高級ホワイトボックスでのお届けとなります。箱サイズ 縦25㎝ 横34㎝ 高さ14㎝


【産地について】
発送時期や仕入状況により産地が異なる場合がございます。

【送料について】
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