高知産土佐市 最高位文旦「てんたん」 6玉入り

¥ 4,800 税込

商品コード: tentan6

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  1. 果物
  1. アソート

【販売時期】
1月下旬~2月下旬頃

【商品について】
高知土佐産最高位「てんたん」です。
てんたんは、日本一の文旦の産地、高知県土佐市で栽培され、
JA高知県とさし戸波出荷場へ集まった文旦の中から
選ばています。

糖酸度センサーにより、甘みと酸味の比率が、JA高知県とさし
土佐文旦部会が設けた厳しい選定基準をクリアしていなければ
いけません。
それに加えて文旦ソムリエによる美味しさ重視の選果により
一つ一つ丁寧に選び抜かれた本当に美味しく
本当に美しい文旦だけが「てんたん」として出荷されています。

ソムリエによる選果基準は、果皮の色が赤黄色であること、
果皮のきめが細かく、手触りがしっとりしていること、
形状が扁平であること、水分が豊かでずっしりと重いこと
などにより選果されています。

「てんたん」の文旦畑は南向きの圃場であり、
傾斜地で樹齢10年以上の露地栽培に限るなどの条件の
もと大切に栽培されています。

てんたんの果肉は芳醇な香りと弾ける食感が魅力で
さわやかな甘みと酸味を感じることができます。
苦みは控えめで果肉がしっかりとしていて文旦特有の
すっきりとした上品な甘さがお楽しみいただけます。
果肉はぷりぷりでさっぱりとした酸味とほのかな
ほろ苦さが口の中に広がります。

日本有数の“文旦産地”として名高い高知県土佐市「てんたん」の
すばらしい味ををぜひ、お楽しみください。



【文旦の歴史】
「文旦」はマレー半島からインドシナ半島にかけての地域が原産です。
室町時代末期に日本へ渡来したといわれています。
現在栽培されているものの多くは、明治時代以降に台湾や中国から
導入した穂木から育成、交雑されたものです。
もともと鹿児島にあった「法元文旦」が1930年頃に高知に導入され、
この名前になりました。




※こちらのてんたんは糖酸度センサーにより厳密に選果
されています。
文旦ソムリエによる美味しさ重視の選果によりきめが細かく、
見た目の美しいワンランク上の美味しさをお約束いたします。


【ご注意】
こちらの商品は指定日配送不可商品です。
入荷次第随時発送とさせていただきますのでご了承くださいませ。

ご購入の際には期日に余裕をもってご注文下さいます様お願いいたします。


【内容】
高知土佐産 最高位文旦 てんたん 6玉入り 1玉あたり550g前後

こちらの商品は表面加工を施した高級ホワイトボックスでのお届けとなります。箱サイズ 縦42.5㎝ 横30㎝ 高さ11.5㎝


【消費期限】
到着後は風通しのよい冷暗所または
冷蔵庫の野菜室で保存してください。

文旦は皮が厚いので比較的日持ちがよく、1ヶ月くらい持ちます。
ただし、長期間放置しますと水分が抜けてしまい、パサパサとした
食感になりますのでご注意ください。
なるべくお早めにお召し上がりになる事をおすすめします。

【送料について】
送料別(通常便)