岡山備北産「天空の実り」【特秀品】【美王プレミアム】1房化粧箱入

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¥ 4,743 税込

商品コード: mb-12

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  1. 果物

【重要】ご購入前に必ずお読みください
【発送時の梱包について】
黒ぶどうは、輸送による粒の脱落が非常に起こりやすいため、
到着時に数粒、脱粒している場合がございます。
このような事態を避けるため、当店では
フルーツキャップなどで厳重にぶどうを覆い
さらに緩衝材もお入れして
出来る限り脱粒が起こらないように梱包しています。
少々見映えは劣りますが「品質優先」
お送りさせていただいておりますので
何卒ご理解・ご了承お願い致します。
特に夏場における黒ぶどうは、「高温障害」による
脱粒が顕著です。
脱粒がどうしてもお気になされるお客様は
緑系のぶどう「シャインマスカット」・「桃太郎ぶどう」
「黄華(おうか)」・「マスカットオブアレキサンドリア」などを
ご購入されることを強くおすすめいたします。


【販売時期】
9月上旬~9月下旬

【商品について】
岡山備北産【美王プレミアム】です。
【美王プレミアム】とは備北「天空の実り」の中で
最上位等級の高品質、高糖度のニューピオーネを指します。
びほくのピオーネ全般を「天空の実り」、
より高い規格(赤秀)を「美王」、さらに高い規格(特秀)を
「美王プレミアム」と名付けられています。
こちらの商品は美王プレミアムのご紹介です。

半世紀以上の産地の技術、匠の技を終結した
極上のニューピオーネで、
種のある「ピオーネ」を改良して種無しにしたぶどうです。
ピオーネの大粒で爽やかな甘みの特徴はそのままに、
種無しにより、食べやすくなりました。
その十分な甘みは極上で、美しい房の形
お召し上がりやすさなど、どれをとっても
最高級に位置するプレミアムピオーネです。
岡山備北が誇る「天空の実り・美王プレミアム」の
素晴らしいおいしさをお楽しみください。

【2段階選果による品質の厳格化】
均一化された品質・出荷量の確保にむけた取り組みとして
備北では、2大選果場体制を確立しています。
選果場では色彩選別カメラを導入し、
着色度合いを数値化、さらにカメラで判定後、選果員が目視で
病害虫などの有無を確認しています。
従来は目視検査のみだった選果を
色彩選別カメラの導入と2大選果場体制にすることで
選果のバラつきを無くし高品質なぶどう作りを可能にしています。

【美王のふるさと】
びほくエリアは、中国地方の東部に位置する岡山県にあり、
高梁市、真庭市一(旧北房町)・吉備中央町一部(旧賀陽町)で
構成されたエリアです。
夏は四国山地に、冬は中国山地によって季節風が抑えられ、
年間を通じて天気や湿度が安定している瀬戸内地域にあって
温暖で比較的災害の少ない県です。
その中でも県中西部にある備北エリアは、地震や風水害などの
自然災害に見舞われることが少なく、昼夜の寒暖差が
大きいことから、ニューピオーネ栽培に最も適した地域なのです。

【天空の実りの名前の由来】
JAびほくでは、「ニューピオーネ」のさらなるブランド化のため、
「びほくのニューピオーネ」のネーミングを決定し、
2018年2月商標登録されました。
中山間地特有の昼夜の寒暖差で育まれる特長と、
出荷時期に発生する天空の山城「備中松山城」の
雲海にあやかり命名されました。
びほくのピオーネ全般を「天空の実り」、
赤秀を「美王」、JA独自規格の赤秀の上位クラス、
より高い規格、特秀を「美王プレミアム」と名付けられました。


【優良品種を親に持つニューピオーネ】
大粒で紫黒色のぶどう「ニューピオーネ」は、
「巨峰」を母親に、「カノンホール・マスカット」を
父親に持つ1973年(昭和48年)に名称登録された品種です。
父親のカノンホール・マスカットは、
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の4倍体枝変り
として誕生した品種で、マスカットの
香りが強く食味のよい品種です。
また、巨峰は1945年(昭和20年)に発表された大粒の黒ぶどうです。
ぶどうは近年、新品種が続々と登場していますが
巨峰は長年にわたり根強い人気を誇る歴史ある優良品種なのです。

【葡萄に付いている白い粉の秘密】
ぶどうに付着しているに白い粉はブルーム(果粉)と言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが結晶化して
出来るもので、品質には何ら問題はございません。
むしろ新鮮さの証ともいえるでしょう。

【内容】
岡山・備北産 「天空の実り」【美王プレミアム】 
【特秀品】 1房あたり 600~650g前後

こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けします。
箱サイズ 縦25㎝ 横17㎝ 高さ15㎝


【天空の実りの保存方法・消費期限について】
冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。
保存するときは乾燥しないよう、
ポリ袋に入れるか、新聞紙やラップなどで
包んで保存してください。
消費期限 約5日

【ご注意】
こちらの商品はご注文日から3営業日内に発送いたします。
お客様におかれましては
指定日配送は出来るだけお避け下さいますようお願いいたします。
やむなく指定日配送をご希望のお客様におかれましては
期日に余裕をもってご注文いただきます様お願いいたします。

また、発送時期や仕入状況によりご希望の指定日に
お届けできない場合がございます。
そのような場合は当店よりメールまたはお電話で
ご連絡をさせていただきますので
商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

指定日配送に遅延が生じた場合は商品が入荷次第、
随時発送とさせていただきますのでご了承ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。
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お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
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