マルサン フルーツギフト

鹿児島産 温室大将季 3キロ 8~10化粧箱入

商品番号: mkk-25

¥9,180

税込み

【販売時期】
12月上旬~12月下旬頃

【商品について】
鹿児島産「大将季(だいまさき)」です。
「大将季」は、1997年鹿児島県阿久根市、大野氏の園地で不知火(デコポン)の枝変わりにより発見され、2006年に品種登録されました。ヘタのある果梗部が盛り上がっているのが特徴で、甘みが強く、ほどよい酸味があり濃厚な味わいです。果肉はやわらかくジューシーで、ポンカンに似た香りを持ちます。「大将季」の最大の特徴は通常のデコポンに比べ果皮・果肉ともに紅が濃いのが特徴です。また、デコポンよりも「大将季」は凸の部分がやや低く、糖度・酸味ともにはっきりした味わいがお楽しみいただけます。大将季は鹿児島県経済連の登録商標で、光センサーによる選果選別を行い、糖度・酸度を確認し、糖度13度以上・酸度1%以下の基準をクリアした物だけが、「大将季」として出荷されています。経済連を通さない物や・出荷基準に満たない物は大将季として出荷することは出来ないのです。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「秀品」です。


【大将季の名前の由来】
大将季の名前の由来は、大野氏のお孫さんの将季くんと大野氏の大をとり名付けられました。

【デコポンと不知火(しらぬい)の違いとは?】
デコポンは熊本県果実農業共同組合会の商標で、柑橘関係農協県連合会を通じて出荷した不知火の中で糖度13度以上で、酸度1%以下の基準をクリアした物だけが、デコポンとして出荷されます。ですから出荷基準に満たないものや、個人の農家さんや組合で、連合会を通さない物はデコポンの名前を使用することは出来ないのです。

【凸がないとデコポンじゃない・・?】
よく凸が小さいとデコポンではないと言われますが糖度や美味しさについては変わることはありません。デコはその樹の状態や、発芽から開花までの寒暖差が関係していると言われており、これは、自然条件による差異であるため大小の凸の差はご了承くださいませ。

【内容】

鹿児島産 温室大将季 3キロ 8~10玉化粧箱入
1玉あたり 260g前後
サイズは選べません
掲載画像は鹿児島産 温室大将季 3キロ 8玉化粧箱入りです。
こちらの商品は掲載画像のお箱でのお届けとなります。
箱サイズ 縦36㎝ 横26㎝ 高さ11㎝

※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【大将季の食べ方】
デコポン(不知火)は皮がやや厚めですがやわらかいので、みかんのように手で皮をむくことが可能です。袋(じょうのう膜)も薄いので、そのまま手軽にお召し上がりいただけます。味が濃厚で風味がよいのでケーキやタルトなどのお菓子作りに利用したり、ゼリーやスムージーなどにしてもよいでしょう。適度な酸味があるのでジャムにするのものおすすめです。

手でむけます 袋(薄皮)ごと食べられます


【大将季の保存方法】
直射日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。状態がよければ2週間ほど日持ちしますが、なるべく1週間くらいで食べきるようにしましょう。冷蔵庫の野菜室で保存する場合は、ポリ袋などに入れて乾燥を防いでください。

消費期限 約5日程度

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、入荷次第随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)

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