マルサン フルーツギフト

箱サイズ未入力高知産 宿毛小夏(すくもこなつ)【秀品】 5㎏産地箱入

商品番号: mkk-15

¥6,800

税込み

【販売時期】
3月下旬頃より販売

【商品について】
高知産宿毛小夏です。
果皮はなめらかで、白いワタ(アルベド)が厚く、果肉はみずみずしく爽やかで上品な甘さと、まろやかな酸味で滴るようなジューシーさが魅力です。春から初夏にかけて暖かくなる季節にうってつけの透明感のある味がお楽しみいただける柑橘です。また、白くふわふわしたワタは苦みがなくほんのり甘みがあり、果肉と一緒に食べるのが一般的です。気になる糖度は約13度前後です。この甘さでもベタつかず上品な味わいが魅力でお料理の箸休めやデザートにも最適なフルーツです。日向夏をご存知の方は見た目や食べ方から「日向夏」と同じ?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。それもそのはずで「宿毛小夏」は日向夏の枝替わり種なのです。ですが「日向夏」より酸味が弱く、甘みが強いのが特徴でいわば進化した日向夏といえるでしょう。食べる際は、お好みで蜂蜜や砂糖と一緒にお召し上がりいただくのも美味です。最高峰の栽培技術と選果技術により上品な甘みを作り出す高知宿毛の「宿毛小夏」のすばらしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「秀品」です。


【食用色素は厳しい選果基準の証】
こちらの宿毛小夏は食用色素の刻印が1玉ごとに刻まれています。これは一果一果非破壊センサーで品質を確認されている証で厳しい選果基準をすべてクリアーしないと出荷されず「おいしい果実以外は出荷しない」とこだわりを持った特選産地の証といえます。

【いろいろな日向夏】
「日向夏」には、枝替わりの品種がいくつか誕生しています。高知県では「室戸小夏」や「宿毛小夏」、「西内小夏」などがあります。「室戸小夏」は種がなくサイズはやや小さめ。「宿毛小夏」は収穫時期が早い早生種で、「西内小夏」は種が少なく収穫量が多いのが特徴です。また静岡県で発見された「オレンジ日向」は果皮が橙色で、ニューサマーオレンジの名で出荷されています。

【内容】
高知宿毛産 宿毛小夏 【秀品】 Mサイズ 5㎏ 40玉前後
掲載画像は高知宿毛産 宿毛小夏 【秀品】 Mサイズ 5㎏ 40玉前後です。
サイズは選べません。
箱サイズ 縦 ㎝ 横 ㎝ 高さ ㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし
緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

宿毛小夏の食べ方
宿毛小夏は皮が厚いですが、手でむくことも可能です。ただ日向夏は白いワタも一緒に食べるとおいしいので、皮をりんごのようにナイフでむき、ワタのついた果肉を一口サイズにカットして食べるとよいでしょう。種は多めですが、じょうのう膜(薄皮)はやや薄く、袋ごとお召し上がりいただけます。そのまま食べても十分おいしいですが、砂糖やハチミツをかけたり、しょうゆをかけるという食べ方もあります。またジャム(マーマレード)やゼリー、ケーキの材料などに使用しても美味です。

手でむけますがナイフを使うと楽です 袋(薄皮)ごと食べられます


【宿毛小夏の保存方法】
直射日光のあたらない、冷暗所で保存してください。日持ちは1週間~2週間くらいですが、なるべくお早めにお召し上がりください。気温が暖かくなってきましたら、冷蔵保存してください。冷蔵庫に入れる場合は、乾燥を防ぐためポリ袋などに入れてから野菜室で保管して下さい。

消費期限 約7日前後

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、入荷次第随時、発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)

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