和歌山産・愛媛産など　はるみ【赤秀品】5キロ産地箱入

 【販売時期】

2月上旬～2月下旬

【商品について】
和歌山産または愛媛産「はるみ」です。
はるみは「清見オレンジ」と「ポンカン（F－2432）」の交雑種で、農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所の興津支場で育成されました。品種登録されたのは1999年（平成11年）です。大人気の柑橘「デコポン(不知火)」と同じ親の掛け合わせです。掛け合わせが同じですがポンカン（中野3号）の系統が異なり「デコポン(不知火)」とは姉妹関係にある品種です。「はるみ」は糖度が高くて適度な酸味があり、果汁も多めで香りも豊かです。果肉のツブツブ（さじょう）にハリがあり、じょうのう膜（薄皮）が薄くてやわらかいので、袋ごとお召し上がりいただけます。プリプリとした食感で深みのある味わいが特徴で、「デコポン」に似た爽やかな風味も魅力です。コクのある甘さ、プリプリとした食感は絶品で、爽やかに弾けるその甘さは驚異の15度にもなります。姉妹関係である「デコポン」が13～14度ですから甘みに優れていることがお分かりになると思います。プリプリ食感と深みのある味わいが魅力の「はるみ」の素晴らしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「赤秀品」です。


【はるみの名前の由来】
「はるみ」の名前は、「初春」に店頭に並ぶことと、「清見」の血を引いていることが由来で、漢字で書くと「春見」になるそうです。

【内容】
和歌山産「はるみ」【赤秀品】 2Lサイズ 5㎏産地箱入　1玉あたり200g前後
M～2Lサイズのいずれかでお届けいたします。※サイズは選べません
掲載画像は和歌山産「はるみ」【赤秀品】 2Lサイズ 5㎏産地箱入約19玉入です。(玉数は若干前後いたします。)
箱サイズ　縦30㎝　横22㎝　高さ9㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【はるみの食べ方】
「はるみ」は、みかんのように容易に手で皮をむくことができます。また、じょうのう膜（薄皮）も薄く、袋ごと食べても気になりません。皮をむいたら、袋ごと食べて、プチプチとした食感をお楽しみください。種が少し入っていることがあります。
下記に食べ方のイラストを掲載しておりますので参考にして下さい。

 【はるみの保存方法・消費期限】
到着後は風通しのよい冷暗所または、冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。はるみは、あまり日持ちに優れた品種ではありませんので鮮度の良いうちにお早めにお召し上がりください。
消費期限　約5日(保存状態によります)
【柑橘類の品質保持のご紹介】
柑橘類には「せとか」や「甘平」などの皮が薄い品種と、「デコポン（不知火）」や「甘夏」といった皮が厚めのものがあります。基本的な保存方法は同じですが、果皮が薄い柑橘は少し注意して保存するようにして下さい。量が多い場合など消費するのに時間がかかり、最後のほうには味が落ちてしまうことがあります。ここでは最後の1個まで美味しくお召し上がりいただけるよう、長持ちさせるための保存方法をご紹介しますのでご参考にしてみて下さい。

１「冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存」
柑橘類は乾燥と高温を避け、ポリ袋に入れて風通しのよい冷暗所で保存して下さい。できれば新聞紙で包んでからポリ袋に入れておく事をおすすめします。柑橘類は冬～春に出回るものが多いので、暖房の効いた部屋に置いてしまいがちです。日持ちさせるには気温の低い場所を選ぶことが大切です。適当な保存場所が無い場合は、冷蔵庫の野菜室で保存するようにして下さい。常温に比べると日持ちしますが、なるべく早く食べ切るようにします。

2「皮の薄い柑橘類の保存方法」
「せとか」や「甘平」などは、果皮がとても薄くてあまり日持ちしません。これらは強い甘味とジューシーさが魅力なので、鮮度のよいうちにおいしく食べ切るのがベスト。すぐに食べ切れない場合は、冷蔵保存して下さい。その際1個ずつ新聞紙などで包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

3「皮の厚い柑橘類の保存方法」
「文旦」や「晩白柚（ばんぺいゆ）」といった果皮が厚めの柑橘は日持ちがよく、少しくらい常温で置いておいてもすぐに傷みはじめることはありませんが、「デコポン（不知火）」や「はっさく」「甘夏」などは乾燥した場所に置いておくと、徐々にみずみずしさが失われていきます。新聞紙で包んだりポリ袋に入れるなどして保存して下さい。いずれも冷暗所での保存で大丈夫ですが、冷蔵したほうがより日持ちはします。

4「箱入の場合は1段ごとに新聞紙」
箱で大量に購入した場合は、一度全部出してみて、念のため、傷んだものがないかを確認をお願いします。果皮がしっかりしたものを下段に置き、下から新聞紙→果実→新聞紙→果実→新聞紙と2～3段で保存します。一番上にも新聞紙をかぶせ、少しふたを開けた状態で風通しのよい冷暗所にて保存します。「せとか」や「紅まどんな」「甘平」などの皮が薄い品種は、ヘタを下向けにして並べるようにしておくと、果実へのダメージが軽減されます。

5「酸味が強い場合は数日置いておく」
柑橘によっては思ったよりも酸っぱかったということがあります。そのような場合は、残りの果実をしばらく置いてみて下さい。柑橘類は貯蔵することで酸味が減少していく傾向のものが多いので、冷暗所で数日置いてみてください。酸が抜け、お召し上がりやすくなっている場合がございます。

ご紹介した保存方法はあくまで鮮度保持の目安です。参考にして保存した場合でも個体により実際の日持ちは異なりますのでご容赦ください。また、保存方法のご紹介と矛盾いたしますが、柑橘類はやはり鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、商品が入荷次第、随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)