マルサン フルーツギフト

和歌山産田村みかん【秀品】 5キロ専用箱入【贈答用】

商品番号: mmikan-8

¥10,800

税込み

【販売時期】
11月下旬~12月下旬田村みかん販売時期変更済み

【商品について】
和歌山下津地区山虎の土山さんに大切に育てられた酸味と甘みのバランスのとれた旨みたっぷりの「虎の子みかん」です。濃厚な果肉が魅力の「虎の子みかん」土・水・枝・葉・天候をじっくり見つめた下津山虎のこだわり完熟みかんです。みかんづくりの細部まで究極に追求した栽培管理。みかんの特性を最大限に引き出した土山さんのみかんは毎年濃厚なみかんを生み出します。気になる糖度は14度超え。普通のみかんの糖度が10~11度くらいと言われていますから「虎の子みかん」の甘さは驚異的です。土山さんこだわりの栽培方法により生み出された「虎の子みかん」の素晴らしいおいしさをお楽しみください。みかん通にはぜひ、一度お召し上がりいただきたい極上のみかんです。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は「秀品」です。



【虎の子みかんの特徴】
虎の子みかんの最大の特徴はとろけるような食感です。その秘密は「じょうのう膜」というみかんの果実を包む半透明の膜にありました。みかんのじょうのう膜(内皮)が薄いので口の中でとろける食感が味わえるのです。樹がもつ「チカラ」を十分に活かした生育方法で育つデザートのような濃厚な味は一度お召し上がりになると忘れる事ができなくなるでしょう。

【虎の子みかんの美味しさの秘密】
土山さんによるみかんの果実の質を高める努力は園地の随所に込められています。1つは白いシートを夏場の暑い時期に一枚ずつ樹の根元に丁寧に敷き詰めていること。雨の染み込みを防ぎ、水分が蒸発しやすくする事で樹本来の新陳代謝を早くしてみかんの糖度を上げていきます。2つ目は山の上の斜面に面している為に園地全体にブルーの防風ネットを張っています。これにより風による被害も少なくみかんを守っています。日常はネットの効果で絶妙の温度管理が可能になり、美味しいみかんに仕上げるためのたゆまぬ日々の努力が園地には詰まっています。

【こだわりの栽培方法】
土山さんのモットーは「樹に蓄えた養分を最大限に果実に注ぎ込む」です。樹上で仕上がるまで決して収穫をしない。通常出回る品種と比較すると約1ヶ月も遅れて収穫するので食味と旨味が最高に仕上がります。最高のみかんを仕上げる為に樹になるみかんの数を絶妙に調整することと、丁寧な作業と愛情をたっぷり注がれたみかんは、程良い酸味と濃厚な甘みに仕上がります。また、みかんのじょうのう膜(内皮)が薄いのも特徴で口の中でとろける食感が味わえます。

【みかんの付着した白い粉について】
みかんの外皮に、白い粉が付着している場合がございます。これは、カルシウムや石灰、硫黄の混合物で、みかんの虫除けや日持ちを良くしたり、葉や果実からの水の吸収を抑えて食味を向上させる目的で樹上にある状態で散布されたものです。こだわりのある産地でよく行われており、人体への影響や果肉への影響はございません。気になされる方は一度流水で洗ってからお召し上がりください。

【虎の子みかんの保存方法】
風通しが良い、涼しい場所(3~8度が適温)または冷蔵庫(野菜室)で保存してください。鮮度のよいうちに食べきることをおすすめします。

消費期限 約5日

【内容】
和歌山下津産 山虎「虎の子みかん」 Mサイズ 約45玉入


こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けします。
箱サイズ 縦36㎝ 横25㎝ 高さ15㎝


【ご注意】
こちらの商品はご注文後、3営業日後に発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

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