和歌山県湯浅産田村みかん【赤秀品】3キロ産地箱入

【販売時期】
11月下旬～12月下旬

【商品について】
和歌山県湯浅産田村みかんです。
日本一のみかんの生産量を誇る和歌山県は有田みかんが有名ですが、もう一つのトップブランドが田村みかんです。田村みかんは、和歌山県有田郡湯浅町田(でん)地区で栽培されたブランドみかんです。「田村出荷組合」を通して出荷され、その美味しさ、甘みは全国トップレベルとされています。糖度15度クラスにも達するみかんで個人選果により、生産者一人一人がみかんに対する責任とプライドを持って生産されているブランドみかんなのです。「田村みかん」は、紀州・有田のごく限られた地域だけで生産されている為、市場での流通が少ないみかんですが、多くの方にその美味しさは知られており、お歳暮などの贈り物に大変人気となっています。
ご注文頂いた際には、市場でも評価の高い生産者を厳選し、なおかつ当店で商品のクオリティーを確認したうえで、その日、最良と思われる生産者の商品を発送させていただきます。注：生産者のご指定はお受けできかねます。
生産者各人のこだわりから生まれる高いクオリティーを誇る高品質な田村みかんの素晴らしいをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「赤秀品」です。

【みかん栽培の好適地、田村地区】
有田みかんの歴史は古く、さかのぼること400年。天正2年(1574年)から続くみかん栽培には田村の恵まれた気候風土が欠かせません。燦々と降り注ぐ太陽の光に海から照り返す反射熱、光を反射する石垣。この「三つの太陽」がみかんに豊かな栄養を行き渡らせ、「山肌を抜ける潮風」は木々を揺らし成長を活発にさせてくれます。さらに「水はけの良い土壌」が余分な水分を絶ち、甘みを最大限に引き出してくれるのです。「田村」は、太陽、潮風、水と土、全てを兼ね備えた美味しいみかんが育つ理想的な環境を味方につけたまさに好適地なのです。

【田村みかんは個人選果にこだわります】
一般的なみかんは、生産者の区別なしに選別から箱詰めされ出荷されます。(下部イラスト上参考)
ところが田村みかんでは、収穫から選別、箱詰めまで、全てを生産者が各自で行います。箱には生産者の名前が付き、生産者ごとの競りが行われる特殊なみかんなのです。(下部イラスト下参照)
田村みかんの生産農家は130件で以前は共同選果での合同選果をしていましたが、この選果では一つの箱に各生産者のみかんが混ざってしまうため味にバラツキが生じてしまいます。そのため現在では生産者個人での選果を行っています。こうすることにより他の生産者のみかんと混じることなく、個々の生産者が自分のみかんに責任とプライドをもって、より一層美味しく高品質なみかん作りに励まれています。


ページ上部【商品について】と重複しますが、ご注文頂いた際には、市場でも評価の高い生産者を厳選し、なおかつ当店で商品のクオリティーを確認したうえで、その日最良と思われる商品を発送させていただきます。注：生産者のご指定はお受けできかねます。
【田村みかんのふるさと】
みかん栽培において日本トップレベルの産地有田、その中でも南北約2㎞、東西約3㎞の狭い地域が田村地区です。

【みかんの白いスジや袋を取っていませんか？】
みかんを食べるとき、白いスジやじょうのう膜(薄皮)を取っていませんか？実はそのまま食べる方が体には良いのです。スジやじょうのう膜にはペクチンなどの食物繊維が豊富で、機能性物質である「ヘスペリジン」が含まれています。「ヘスペリジン」はフラボノイドの一種で抗酸化作用があり、それにより毛細血管の抵抗性を高め、高血圧や動脈硬化などを予防すると言われています。みかん1個(100g)あたりの含有量は0.1㎎。生果だけではなく、果汁100％のみかんジュースにも含まれていますので、季節を問わず摂取することができます。また、みかんの食物繊維は果肉にも含まれますが、白いスジにもあり、袋ごと食べたほうが果肉だけ食べたときより約4倍多く摂取できます。また、ペクチンは水溶性の繊維ですので、腸の中で水分を調整し便秘を解消してくれる働きがあります。

【みかんに付着した白い粉について】
みかんの外皮に、白い粉が付着している場合がございます。これは、カルシウムや石灰、硫黄の混合物で、みかんの虫除けや日持ちを良くしたり、葉や果実からの水の吸収を抑えて食味を向上させる目的で樹上にある状態で散布されたものです。こだわりのある産地でよく行われており、人体への影響や果肉への影響はございません。気になされる方は一度流水で洗ってからお召し上がりください。

【内容】
和歌山県湯浅産田村みかん「生産者厳選」【赤秀品】3キロ産地箱入約30粒入り(多少の前後はお許しください。)1粒あたり　約80g前後
掲載画像は和歌山県湯浅産田村みかん「生産者厳選」Mサイズ【赤秀品】産地箱入です。
箱サイズ　縦16㎝　横25㎝　高さ16.5㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【みかんの食べ方】

【みかんの保存方法・消費期限】
みかんは数が少なければすぐに食べきることができますが、量が多いと消費するのに時間がかかり、最後のほうには味が落ちてしまうことがあります。ここでは最後の1個まで美味しくお召し上がりいただけるよう、長持ちさせるための保存方法をご紹介しますのでご参考にしてみて下さい。 消費期限　約7日(保存状態によります)

１「冷暗所で保存」
みかんは冷暗所で保存するのが基本です。ポリ袋などにいれてご家庭の一番涼しい場所で保管して下さい。保存期間の目安は1週間程度です。

２「冷蔵庫の野菜室で保存」
気温が高い場合や、長めに保存したい場合は、冷蔵庫の野菜室に入れて下さい。保存する際は、できれば1個ずつ(面倒なら2～3個ずつ)新聞紙などで包んでからポリ袋に入れると良いです。乾燥を防ぐことができ、もしカビが発生しても他の果実に移るのを抑えられます。保存期間の目安は2週間程度です。

３「箱買いの場合は1段ごとに新聞紙」
箱ごとご購入の場合は、そのままですとみかんの重みの影響などで日持ちが悪くなることがございます。手間ですが、一度みかんを全部出して一段ごとに新聞紙を敷き、下から新聞紙→みかん→新聞紙→みかん→新聞紙と2～3段に並べて下さい。その際、一番しっかりしたみかんを下のほうにし、フカフカしている浮き皮のものを上段に置きます。また、並べ替えるときにはみかんのへたを下向きにして並べます。かたいへたの部分に重心を持っていくことでみかんへの負担を軽減させます。消費する際は果皮のやわらかいものから順にお召し上がりください。並べ替えたみかん箱は、暖房や直射日光を避け、涼しく風通しの良い場所に保管して下さい。一番上にはさらに新聞紙をかけ、箱のふたは開けておいてください。保存期間の目安は1週間程度です。


4「冷凍みかんにして長期保存」
長期保存なら、冷凍みかんにするのも１つの方法です。冷凍みかんは皮ごと冷凍する方法と、剥いてから冷凍する方法がありますが、こちらはお好みで。ただ冷凍みかんにすると皮が剝きにくくなりますので、剥いてから冷凍する方があとが楽ですね。保存する際は、皮付であればポリ袋に入れて冷凍庫へ。皮を剥いた場合は1玉ずつラップでぴったりと包んでから保存用袋に入れてから冷凍してください。房をバラバラにしてから冷凍してもOKです。保存期間の目安は1ヶ月程度です。

ご紹介した保存方法はあくまで鮮度保持の目安です。参考にして保存した場合でも個体により実際の日持ちは異なりますのでご容赦ください。また、保存方法のご紹介と矛盾いたしますが、みかんはやはり鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、商品が入荷次第、随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
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