山形産マルゲリットマリーラ【秀品】9玉化粧箱入

【販売時期】
9月中旬～10月上旬

【商品について】
山形産マルゲリットマリーラです。
マルゲリットマリーラは、1874年にフランス・リヨン郊外で発見された西洋梨で、やや大玉傾向の品種です。果肉はやや繊維質ですが、果汁が豊富でやわらかくサクサクとした舌触りが楽しめます。爽やかな甘みが際立ち、酸味は少なめで青リンゴのような芳香が特徴です。熟すと果皮が薄緑色から黄色へと変化し、香りが強くなります。マルゲリットマリーラは生産量が少なく市場に出回る期間も短いので知名度は低いのですが、特有の舌触りと爽やかな甘みが楽しめる品種です。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級の「秀品」です。

【マルゲリットマリーラの名前の由来】
「マルゲリットマリーラ」は1874年にフランスで発見された西洋梨です。品種名は発見者のマリーラ氏の名前に由来します。日本に伝わったのは1913年(大正2年)。ベルギーから導入されました。

【内容】
山形産マルゲリットマリーラ【秀品】9玉化粧箱入　1玉あたり330g前後
掲載画像は山形産レッドバートレット【秀品】9玉化粧箱入です。
箱サイズ　縦32㎝　横32㎝　高さ11㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【マルゲリットマリーラの食べ方】
りんごのように皮をむいてカットして食べるのがおすすめです。先に1/4にカットして芯を取り除き、皮をむいてお召し上がりください。シロップ漬けにしたり、ジャムやスムージーなどにも利用できます。またケーキやタルトなどでも豊かな味わいがお楽しみいただけます。
下記に食べ方のイラストを掲載しておりますので参考にして下さい。

【マルゲリットマリーラの保存方法・消費期限】
到着後はまだ果肉がかたいので、しばらく常温（15～20度くらい）で保存して追熟させて下さい(5日程度)。その際、乾燥しないよう紙袋や新聞紙などで包んで保存してください。果皮が黄緑色から黄色へ変化し、軸の付け根やお尻にそっと触りやわらかさを感じたら、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。完熟したものはお早めにお召し上がりください。30℃以上の温度で保管すると追熟障害が起こります。追熟障害が起こると美味しい西洋梨にならず、肉質が悪くなり香りが少なくなりますので注意が必要です。また、熟した果実は冷凍保存も可能です。皮をむいて適当なサイズにカットしたら、保存用袋などに入れて冷凍庫で保管して下さい。保存期間は1か月程度が目安です。追熟後は甘み・食感をお楽しみいただくためにも、鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。
消費期限　到着ご約7日程度(保存状態によります)
【数が多い場合の対処法】
数が多い場合は、数個ずつ気温の高い場所に移動させて、順に完熟させていくと効率よくお召し上がりいただけます。早く完熟させたい場合は、りんごなどエチレンを発生させる果実と一緒にポリ袋に入れておくとよいです。エチレンによって追熟が進みます。

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、商品が入荷次第、随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)