愛媛産クイーンスプラッシュ【特秀品】産地化粧箱入

【販売時期】
2月上旬～2月下旬

【商品について】
愛媛産「クイーンスプラッシュ」です。
愛媛県が誇る最高級柑橘「クイーンスプラッシュ（愛媛Queenスプラッシュ）」は、選びぬかれた「甘平」だけに与えられるブランドです。歴史もまだ浅く、2016年から売り出されたばかりの柑橘です。甘平の中から「糖度が13度以上」「酸度1.2%」サイズ2L以上～4L」などの厳しい基準をクリアしたものだけが「クイーンスプラッシュ（愛媛Queenスプラッシュ）」として販売されます。愛媛県で収穫れされる甘平の全体生産量の約10％しか出荷されない流通量のかなり少ない希少な柑橘です。外皮がとても薄く、果肉の一粒一粒がしっかりとしています。口に含んだ時の優れた甘みと、肉厚のある果肉から弾ける果汁は他ではなかなか味わえない逸品です。また、宝石のように輝く果肉が魅力的で、果肉をカットした際の芳醇な香りは絶品です。もともと美味しいと言われる「甘平」のなかでも、「より甘く」「より美しく」「よりジューシー」を実現した濃厚な味わいが魅力の「クイーンスプラッシュ」の素晴らしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「特秀品」です。


【クイーンスプラッシュの名前の由来】
「クイーンスプラッシュ」とは、「甘平」の最高品質のものにだけ付けられるブランド名です。愛媛県では、県のオリジナル柑橘である甘平のブランド価値をより向上させるため、「甘くて芳醇」「プチプチ果肉」「宝石のように輝く柑橘」とのキャッチフレーズのもと2016年よりこの名前での出荷を開始しました。

【クイーンスプラッシュはご予約をおすすめします】
クイーンスプラッシュの最大の難点はなんといっても流通量の少なさです。デパートや専門店で目にすることは稀で、販売数は圧倒的に少ないのが現状です。また、販売期間もそう長くない商品ですので、ご購入をご検討のお客様には、事前予約をおすすめしています。

【クイーンスプラッシュの苗木は市販されていないのです】
クイーンスプラッシュの苗木（甘平）は残念ながら市販されておらず、関係者からしか入手でできません。生産者が丹精込めて育てた果実そのものをお楽しみください。

【内容】
愛媛産「クイーンスプラッシュ」2L ～4L産地化粧箱入1玉あたり　280g前後
2L～4Lサイズのいずれかでお届けいたします。※サイズは選べません
サイズ参考2Lサイズ12玉・3Lサイズ10玉・4Lサイズ8玉
掲載画像は愛媛産「クイーンスプラッシュ」2L 12玉産地化粧箱入です。
こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けいたします。
箱サイズ　縦40㎝　横29㎝　高さ9㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【クイーンスプラッシュの食べ方】
皮が薄く温州みかんのように手で簡単にむけます。また、じょうのう膜(薄皮)もとても薄いので袋ごと食べることができます。甘平は酸味が少ないのでジャムやゼリーなどに利用するより生食がオススメです。種は基本的に入っていません。


【クイーンスプラッシュの保存方法・消費期限】
到着後は冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。また、ポリ袋に入れるなどして乾燥しないようにして下さい。新聞紙などで包んでからポリ袋に入れるとより乾燥を防ぐことができます。
消費期限　約４～5日程度
【柑橘類の品質保持のご紹介】
柑橘類には「せとか」や「甘平」などの皮が薄い品種と、「デコポン（不知火）」や「甘夏」といった皮が厚めのものがあります。基本的な保存方法は同じですが、果皮が薄い柑橘は少し注意して保存するようにして下さい。量が多い場合など消費するのに時間がかかり、最後のほうには味が落ちてしまうことがあります。ここでは最後の1個まで美味しくお召し上がりいただけるよう、長持ちさせるための保存方法をご紹介しますのでご参考にしてみて下さい。

１「冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存」
柑橘類は乾燥と高温を避け、ポリ袋に入れて風通しのよい冷暗所で保存して下さい。できれば新聞紙で包んでからポリ袋に入れておく事をおすすめします。柑橘類は冬～春に出回るものが多いので、暖房の効いた部屋に置いてしまいがちです。日持ちさせるには気温の低い場所を選ぶことが大切です。適当な保存場所が無い場合は、冷蔵庫の野菜室で保存するようにして下さい。常温に比べると日持ちしますが、なるべく早く食べ切るようにします。

2「皮の薄い柑橘類の保存方法」
「せとか」や「甘平」などは、果皮がとても薄くてあまり日持ちしません。これらは強い甘味とジューシーさが魅力なので、鮮度のよいうちにおいしく食べ切るのがベスト。すぐに食べ切れない場合は、冷蔵保存して下さい。その際1個ずつ新聞紙などで包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

3「皮の厚い柑橘類の保存方法」
「文旦」や「晩白柚（ばんぺいゆ）」といった果皮が厚めの柑橘は日持ちがよく、少しくらい常温で置いておいてもすぐに傷みはじめることはありませんが、「デコポン（不知火）」や「はっさく」「甘夏」などは乾燥した場所に置いておくと、徐々にみずみずしさが失われていきます。新聞紙で包んだりポリ袋に入れるなどして保存して下さい。いずれも冷暗所での保存で大丈夫ですが、冷蔵したほうがより日持ちはします。

4「箱入の場合は1段ごとに新聞紙」
箱で大量に購入した場合は、一度全部出してみて、念のため、傷んだものがないかを確認をお願いします。果皮がしっかりしたものを下段に置き、下から新聞紙→果実→新聞紙→果実→新聞紙と2～3段で保存します。一番上にも新聞紙をかぶせ、少しふたを開けた状態で風通しのよい冷暗所にて保存します。「せとか」や「紅まどんな」「甘平」などの皮が薄い品種は、ヘタを下向けにして並べるようにしておくと、果実へのダメージが軽減されます。

5「酸味が強い場合は数日置いておく」
柑橘によっては思ったよりも酸っぱかったということがあります。そのような場合は、残りの果実をしばらく置いてみて下さい。柑橘類は貯蔵することで酸味が減少していく傾向のものが多いので、冷暗所で数日置いてみてください。酸が抜け、お召し上がりやすくなっている場合がございます。

ご紹介した保存方法はあくまで鮮度保持の目安です。参考にして保存した場合でも個体により実際の日持ちは異なりますのでご容赦ください。また、保存方法のご紹介と矛盾いたしますが、柑橘類はやはり鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、入荷次第随時、発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)