愛知産温室次郎柿【秀品】6玉化粧箱入

【販売時期】
9月上旬～9月下旬

【商品について】
愛知産温室次郎柿です。
次郎柿は静岡県周智郡が原産の完全甘柿です。平核無柿などのように四角形をしていて、やや起伏があり縦に浅い溝が4本あります。重さは250～300gほどです。熟した果実は濃い橙色をしていて、果肉は糖度が高く、カリっとした食感で食味に優れた品種で、酸味を感じることはありません。「次郎柿」は柿の王様「富有柿」と柿の代表格として人気を二分します。よく「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べる」と言われます。富有柿は果肉はやわらかく、次郎柿は硬めで歯ごたえがある事を表しています。熟して柔らかい柿が苦手な方には次郎柿はおすすめです。カリっとしていて噛むほどに口の中に広がる深い甘みは他の甘柿とは一味違う個性豊かな味わいです。露地ものが出回る前に一足先に楽しめる愛知産温室次郎柿の素晴らしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「秀品」です。

【次郎柿の歴史】
次郎柿は1840年代に松本治郎吉氏が植えた柿の木が起源とされています。この木は明治時代に火災に遭いますが、その焼け跡の株から新芽が成長して美味しい柿が実ったそうです。そして松本氏の名前から「次郎柿」と名付けられ、広く栽培されるようになりました。原木は1869年(明治2年)に火事によって一度消失しましたが、翌年その根元から新たに芽を出してきた木は以前以上に甘く美味しい実を付ける柿の木に育ち、現在でも静岡県の指定天然記念物として保存され現存しています。
また、当時は発見者の名前から「治郎柿」と呼ばれていたようですが戦後になって「次郎柿」と書かれるようになりました。

【内容】
愛知産温室次郎柿【秀品】6玉化粧箱入
1玉あたり　約280g～320ｇ前後
サイズは選べません
掲載画像は愛知産温室次郎柿【秀品】 6玉化粧箱入です。
箱サイズ　縦35㎝　横22㎝　高さ11㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【次郎柿の食べ方】
4等分または8等分 のくし形にカットするのがおすすめです。カットしたら皮をむきサクっとした食感をお楽しみください。歯ごたえがよいのでサラダの具に使ったり、生ハムなど塩気の強い食材と一緒に食べても美味です。
下記に食べ方のイラストを掲載しておりますので参考にして下さい。

【柿に付いている白い粉の秘密】
収穫したて柿には果皮に白い粉がふいていることがありますが、これはブルーム（果粉）といって果実そのものが乾燥防止のために分泌しているものです。品質には何ら問題はございませんのでご安心してお召し上がりください。むしろ新鮮さの証ともいえるでしょう。

【次郎柿の保存方法・消費期限】
到着後は新聞紙などで包んでポリ袋に入れ、冷暗所で保存してください。次郎柿はかためでサクサクとした歯ごたえが特徴なので、この食感を味わうためにもお早めにお召し上がりください。常温保存では2～3日程度で少しやわらかくなってきます。すぐに食べられないときは、鮮度のよいうちにポリ袋に入れて密封し、冷蔵庫の野菜室に入れておくと軟化を少し遅らせることができます。

消費期限　到着ご約5日程度(保存状態によります)

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、商品が入荷次第、随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。
鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)