マルサン フルーツギフト

愛知産蒲郡温室みかん【赤秀品】産地化粧箱入「糖度12度以上」

商品番号: mmikan-3

¥6,400

税込み

【販売時期】
5月上旬頃~8月上旬頃
※収穫時期が若干ずれる場合がございます。

【商品について】
愛知産蒲郡温室みかんです。
4月下旬頃より出回る温室みかんで、全国の高級デパートや高級フルーツ店などで見かける高級ハウスみかんです。愛知蒲郡市の北、西は300~400mの山々に囲まれ、南は三河湾を望む立地で、平均気温は16℃前後の温暖な気候は柑橘栽培に非常に適しています。また、北から南に緩やかな傾斜があるため水はけが良く、糖度の高いみかんを栽培するのにふさわしい、理想的な地理環境に恵まれています。そんな理想的な環境で栽培されたみかんはすべてのみかんを光センサーで選果しており、糖度12度以上のみかんのみが、最高等級「赤秀品」となり出荷されています。蒲郡温室みかんの最高等級「赤秀品」の発生率は驚異の50%です。出荷されるみかんのレベルが全体的に高いという事は、生産者全体の品質レベルが非常に高いことがうかがえます。また、蒲郡では、高糖度で中袋が非常にやわらかい【宮川早生】という品種に統一されています。【宮川早生】は,紅が濃くきめの細やかなみかんで、多汁な上に、中袋(じょうのう膜)が大変薄く、やわらかいので、とても食べやすいみかんで輪切りにしてみると、皮の薄さがはっきりとお分かりいただけます。形も綺麗に整っていて、糖度・酸度のバラツキが大変少なく、高糖度の蒲郡温室みかんのすばらしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「赤秀品」です。


【全国トップクラスの高級温室みかん産地・愛知蒲郡】
愛知県蒲郡市は古くから良質なみかんの産地として名を馳せてきました。その歴史は古く250年前にさかのぼり、紀州小蜜柑等が農家の自家用として植えられたことに始まります。温州みかんは江戸の天保年間(1830~44)に導入され、徐々に作付面積を増やしてきました。温室みかんの取り組みも早く、昭和49年よりスタートし、現在では全国の温室みかん作付面積のトップクラスの産地となっています。

【内容】
愛知蒲郡温室みかん【赤秀品】産地化粧箱12玉~15玉入「糖度12度以上」
掲載画像は愛知蒲郡温室みかん【赤秀品】12玉産地化粧箱入です。
箱サイズ 縦 23㎝ 横 15㎝ 高さ 9㎝
こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けいたします。
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【みかんの食べ方】

【温室みかんの保存方法・消費期限】
風通しが良い、涼しい場所(3~8度が適温)または冷蔵庫(野菜室)で保存して下さい。ハウスみかんは皮が非常に薄く乾燥しやすいので、クーラーなどの風が直接当たらないように保管して下さい。みかんは数が少なければすぐに食べきることができますが、量が多いと消費するのに時間がかかり、最後のほうには味が落ちてしまうことがあります。ここでは最後の1個まで美味しくお召し上がりいただけるよう、長持ちさせるための保存方法をご紹介しますのでご参考にしてみて下さい。
消費期限 約5日

1「冷暗所で保存」

みかんは冷暗所で保存するのが基本です。ポリ袋などにいれてご家庭の一番涼しい場所で保管して下さい。保存期間の目安は1週間程度です。

2「冷蔵庫の野菜室で保存」
気温が高い場合や、長めに保存したい場合は、冷蔵庫の野菜室に入れて下さい。保存する際は、できれば1個ずつ(面倒なら2~3個ずつ)新聞紙などで包んでからポリ袋に入れると良いです。乾燥を防ぐことができ、もしカビが発生しても他の果実に移るのを抑えられます。保存期間の目安は2週間程度です。

3「箱買いの場合は1段ごとに新聞紙」
箱ごとご購入の場合は、そのままですとみかんの重みの影響などで日持ちが悪くなることがございます。手間ですが、一度みかんを全部出して一段ごとに新聞紙を敷き、下から新聞紙→みかん→新聞紙→みかん→新聞紙と2~3段に並べて下さい。その際、一番しっかりしたみかんを下のほうにし、フカフカしている浮き皮のものを上段に置きます。また、並べ替えるときにはみかんのへたを下向きにして並べます。かたいへたの部分に重心を持っていくことでみかんへの負担を軽減させます。消費する際は果皮のやわらかいものから順にお召し上がりください。並べ替えたみかん箱は、暖房や直射日光を避け、涼しく風通しの良い場所に保管して下さい。一番上にはさらに新聞紙をかけ、箱のふたは開けておいてください。保存期間の目安は1週間程度です。


4「冷凍みかんにして長期保存」
長期保存なら、冷凍みかんにするのも1つの方法です。冷凍みかんは皮ごと冷凍する方法と、剥いてから冷凍する方法がありますが、こちらはお好みで。ただ冷凍みかんにすると皮が剝きにくくなりますので、剥いてから冷凍する方があとが楽ですね。保存する際は、皮付であればポリ袋に入れて冷凍庫へ。皮を剥いた場合は1玉ずつラップでぴったりと包んでから保存用袋に入れてから冷凍してください。房をバラバラにしてから冷凍してもOKです。保存期間の目安は1ヶ月程度です。

ご紹介した保存方法はあくまで鮮度保持の目安です。参考にして保存した場合でも個体により実際の日持ちは異なりますのでご容赦ください。また、保存方法のご紹介と矛盾いたしますが、みかんはやはり鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

【ご注意】

こちらの商品はご注文後、3営業日後に発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)

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