栃木産にっこり梨【赤秀品】産地箱入

【販売時期】
10月中旬～11月上旬

【商品について】
栃木産にっこり梨です。
にっこり梨は1996年(平成8年)に品種登録された晩生の赤梨です。親は「新高」と「豊水」でどちらも出荷量が多い定番品種を掛け合わせて誕生した栃木県のオリジナル品種です。にっこり梨は非常に大玉で、大きいものだと800gを超える大きさにもなる品種です。にっこり梨は果実が大きい程に糖度が高くなる傾向があるのでしっかり摘果を行って一本の樹に成らせる果実の数を減らし、少ない果実を大切に育てられています。そうすることにより大きくて甘いにっこり梨が出来上がります。にっこり梨の父親は「豊水」ですが「豊水」のような酸味はなく、しっかりとした甘みを感じることができます。大玉で緻密な果肉はやわらかめで甘みが強く豊富な果汁がお楽しみいただけます。栃木県が誇るオリジナル品種にっこり梨の素晴らしいおいしさをお楽しみください。

【等級のご案内】
ご紹介の商品は最上位等級「赤秀品」です。

【にっこり梨の名前の由来】
にっこりという名前は、栃木県の有名な観光地である「日光」と、梨の中国語読み「りー」を組み合わせて「日光梨」＝「にっこり」と名付けられました。また、食べた人がにっこりするようにとの願いが込められています。ちなみに「新高」と「豊水」の親から誕生した梨には、ほかに「彩玉(さいぎょく)」があります。

【国内有数の梨の産地・栃木】
栃木県は、寒暖差が大きく、適度な雨量があり、肥沃な土地があるため果物の生産にとって好適地となっています。その気象条件に最も合致するのが「日本梨」です。露地栽培の「幸水」、「豊水」が主力ですが、「あきづき」、「新高」などの晩正種の導入が進み、11月頃まで梨の収穫期間が拡大している梨の名産地となっています。

【内容】
栃木産にっこり梨【赤秀品】産地箱入7玉産地箱入
7玉入の場合1玉あたり840g前後
自然の物ですので多少の大きさの前後はお許しください。
掲載画像は栃木産にっこり梨【赤秀品】産地箱入7玉産地箱入です。
※仕入状況により6玉～9玉入になる場合もございます。ご了承ください。
箱サイズ　縦47㎝　横31㎝　高さ15㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【にっこり梨の食べ方】
4等分または8等分 のくし形にカットするのがおすすめです。梨はお尻のほうが甘みが強めなので、くし形にカットすることで甘みが均等に行き渡ります。一度に食べきれない場合は、砂糖を加えて煮込みコンポートにすると長期保存が可能です。
下記に食べ方のイラストを掲載しておりますので参考にして下さい。

【にっこり梨の保存方法・消費期限】
到着後は乾燥しないようにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。乾燥したり、気温の高い場所に置いておくと果汁が減少して食味が悪くなりますので保存の際には十分ご注意ください。梨は冷やしすぎると甘みを感じにくいので、常温で保管し、お召し上がりいただく2～3時間前に冷蔵庫で冷やしてください。そうすることにより、甘みを感じやすくなります。にっこり梨はやや日持ちする梨ですが、優れた甘み・豊富な果汁をお楽しみいただくためにも、鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。
※ご注意　梨は追熟しません。
消費期限　到着ご約7日程度(保存状態によります)

【梨の品質保持のご紹介】
梨は鮮度のよいうちに食べるのが一番ですが、量が多くてすぐに食べ切れないこともあります。梨を保存するときは特有のみずみずしさを失わないようにすることが重要です。ここでは最後の1個まで美味しくお召し上がりいただけるよう保存方法をご紹介しますのでご参考にしてみて下さい。

【すぐに食べるなら冷暗所へ】
購入して1～2日で食べるなら、直射日光の当たらない冷暗所に置いておきます。ポリ袋に入れるか、新聞紙で包んでからポリ袋に入れて保存して下さい。食べる少し前に冷蔵庫で冷やすとおいしく味わえます。ただし冷やし過ぎると甘味の感じ方が薄れてしまうことがありますので、冷蔵時間は2時間くらいがおすすめ。気温の高い時期や適当な冷暗所がない場合は、冷蔵庫の野菜室に入れておくと安心です。また半分にカットした梨は、ラップでしっかりと包んで冷蔵保存して、翌日には食べきるようにして下さい。

【数日保存するなら冷蔵庫の野菜室へ】
気温が比較的高い時期に3日以上保存するなら、冷蔵保存がおすすめです。果実が乾燥して水分が失われないよう、新聞紙などで1玉ずつ包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。状態がよければ1週間くらいは日持ちします。この場合、食べるちょっと前に冷蔵庫から出しておくとよいでしょう。

【食べる順番は色やザラつきで】
量が多くてすぐに食べ切れない場合は、保存している梨の消費順もポイントです。「豊水」や「南水」「にっこり」などの赤梨は、果皮が緑っぽいものよりも赤みが強いほうが熟しています。そのため熟度の進んだ赤いものから食べていきましょう。
また「二十世紀」や「かおり梨」などの青梨は、緑よりも黄色みがかったほうが熟しているので、そのような果実から先に食べていきます。ちなみに完熟すると果皮のザラザラ感が減っていくので、色味が同じくらいならザラザラが少ないものから消費していくとよいです。

【箱買いした場合の保存方法】
梨を箱買いした場合は一度すべて出して、熟度の進んだものから食べるようにします。上で述べているように、赤梨は赤っぽいもの、青梨は黄色っぽくなったものからお召し上がりください。また、箱のまま気温の高い場所に置いておくと傷みやすいので、気温の高い時期は冷蔵保存がおすすめします。冷蔵庫に入りきらない場合は冷蔵庫と冷暗所に分けて保存し、冷暗所のものからお召し上がりください。

ご紹介した保存方法はあくまで鮮度保持の目安です。参考にして保存した場合でも個体により実際の日持ちは異なりますのでご容赦ください。また、保存方法のご紹介と矛盾いたしますが、梨はやはり鮮度の良いうちにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

【ご注意】
こちらの商品はご注文後、商品が入荷次第、随時発送させていただきます。お客様におかれましては期日に余裕をもってご注文いただきます様お願い致します。鮮度・品質を第一にお届けすることを心がけておりますので、何卒ご了承下さいませ。また、発送時期や仕入状況により少々お時間を頂く場合がございます。ご注文後、発送に大幅な遅延が生じる場合には当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。

【サイズについて】
発送時期や仕入状況によりサイズが若干異なる場合がございます。サイズ、玉数を詳しくお知りになりたいお客様はメールまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【送料について】
送料別(クール便)