マルサン フルーツギフト

新潟産 西洋梨 ル・レクチェ 大玉 6玉入

商品番号: mnasi-3

¥5,500

税込み

【販売時期】
11月中旬~12月下旬

【商品について】
ル・レクチェは1880年代フランス(オルレアン)で育成された西洋梨です。
日本では1903年(明治36年)頃に新潟県に導入
されたのが始まりです。ル レクチェは数ある西洋梨の中でも栽培が非常に難しく、長い間、細々と栽培され地元だけにひそかに愛されてきましたが、その後、栽培技術の向上により生産量が増加しました。完熟すると特有の甘い芳香を放ち、果肉はとろけるような舌触りになります。果汁は滴るほどみずみずしく、甘みが強く食味の優れた西洋梨です。新潟県はル・レクチェの故郷フランスと気候がとても似ており、もっとも西洋梨の栽培に適した土壌です。また、ル・レクチェは実が緑のうちに収穫し、約40日間ほど寝かせて追熟させなくてはいけません。収穫後20℃以下で保管することにより、より糖度が高まり、果肉もなめらかになります。“追熟”と呼ばれる期間を経て色合いも、きれいなパステルイエローへと変化します。産地からは9割ほど追熟された段階で出荷されています。

【食べ頃】
ル・レクチェはパステルイエロー(鮮やかな黄色)の果皮、豊潤な香りがし、指で触れてやわらかい感触がしてきたら食べ頃です。とても香りがよいので、ケーキやタルトなどにのせても豊かな風味が楽しめます。

【保存方法】
ル・レクチェは専用のフィルム袋の包まれています。個々のフィルム袋は水分の蒸散を防いでみずみずしさを保ちますので風通しのよい涼しい場所でそのまま保存してください。また、水分が蒸散してしまうので冷蔵庫での保管はお薦めできません。

【内容】
新潟産 ル・レクチェ 2L~3Lサイズ 6玉入 1玉あたり 500~520g前後
こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けします。 箱サイズ 縦25㎝横32㎝高さ9㎝

【オリジナルリーフレットを同封しています】
こちらの商品をお送りする際は、商品紹介・栄養成分・おいしいお召し上がり方を記した当店オリジナルリーフレットをお付けしてお届けします。

【送料について】
送料別(通常便)

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