マルサン フルーツギフト

「食べる宝石」ミガキイチゴ【プラチナ】1粒入

商品番号: michigo-11

お取り寄せ品
¥1,080

税込み

【販売時期】
1月初旬~3月下旬

【商品について】
食べる宝石 ミガキイチゴ プラチナです。
「ミガキイチゴ」は大粒で形の美しいイチゴです。完熟に限りなく近い状態で収穫しているので、甘さも別格です。真っ赤で、きらきらで、甘酸っぱいミガキイチゴはいかがですか?ミガキイチゴは、産地として50年の歴史を持つ宮城県山元町で、2012年に新たに誕生したイチゴのブランドです。収穫したイチゴ全体の中から、独自の基準(熟度、大きさ、形、果皮の状態)で選別した高品位な果実をミガキイチゴとして認定されています。またその生産方法は、40年の経験に裏打ちされたイチゴ栽培の匠の技と、それを補完するイチゴの生育に最適な環境を整えるIT技術によって育まれています。

【MIGAKI-ICIHIGOのこだわり】
「受け継がれる職人技」
磨いて栽培の技術の原点は、宮城山元町で栽培歴40年の経験を有する橋元忠嗣(現:GRA副社長兼最高栽培顧問)の匠のワザとなります。その技術は次の世代の栽培者に伝承され、匠のワザを身に付けた物はミガキイチゴマイスターとして認定されます。ミガキイチゴは認定者によって管理され栽培されています。

「進化を続ける栽培方法」
イチゴ栽培の匠のワザを形式知化し、環境制御技術により、イチゴの生育ステージそれぞれにあわせた最適な栽培環境を再現しています。糖度モニタリングにより、美味しさを落とさないようにするために計画的な栽培コントロールが行われています。また、専門のIPM(病害虫防除)の専門員を配置し、計画的な病害虫防除を実施、農薬を減らす取り組みが行われています。

「こだわり抜いた品質基準」
日々糖度測定し、ミガキイチゴで出荷する基準を厳格に運用しています。商品到着時にイチゴが傷まない限界の、ぎりぎりの完熟モギを実施しています。(おいしさへの徹底したこだわりを貫いています)果形、果実の大きさ、熟度等により、厳格にイチゴをグレーティングしています。収穫後のイチゴの温度管理、出荷前商品の温度管理、輸送中の温度管理、できるだけ短いリードタイムでイチゴお届けするロジスティックを構築し、お客様が口にする瞬間までの鮮度にこだわっています。

【これまでの実績・アワード】
2013年
グッドデザイン賞受賞

2014年
日本ベンチャーアワード受賞(東日本大震災復興賞)
エノテカオンライン(シャンパン・スパークリングワイン部門)販売ランキングNo.1獲得(2014/12/23)
Yahoo!ショッピング(シャンパン・スパークリングワイン部門)販売ランキングNO.1獲得(2014/12/22週間ランキング)

2015年
Yahoo!ショッピング(シャンパン・スパークリングワイン部門)販売ランキングNO.1獲得(2015/12/21週間ランキング)

2016年
食材王国みやぎ ブランド化部門大賞受賞
「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」受賞&「地方創生賞」受賞
JAL国内線のファーストクラスで、ミガキイチゴ・スパークリングワインが機内酒として選定

2017年
東の食のブランドアワードグランプリ受賞

【内容】
ミガキイチゴ【プラチナ】1粒専用プラケース入 
こちらの商品は掲載画像のお箱にてお届けします。
箱サイズ 縦7㎝ 横7㎝ 高さ8㎝
※こちらの商品はギフト包装後、掲載画像のお箱を別外箱にお詰めし緩衝材などをお入れして大切にお届けします。

【苺の消費期限について】
いちごは非常に傷みやすいフルーツです。到着後はすぐ冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。
消費期限 約2~3日

【ご注意】
こちらの商品は指定日配送はお応えする事が出来ません。予めご了承ください。商品が入荷次第、随時発送とさせていただきます。また、発送時期などにより少々お時間を頂く場合がございます。そのような場合は当店よりメールまたはお電話でご連絡をさせていただきますので商品発注時、備考欄にご連絡の取れる連絡先を必ずご記入ください。また、配送時期により大幅な遅延が生じる場合もございますので、ご理解・ご了承の上ご注文くださいますようお願い申し上げます。

【産地について】
宮城産・神奈川産・愛知産のいずれか

【送料について】
送料別(クール便)

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